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膏药熬制锅

  • 生产厂家:宝博体育
  • 设备价格:1万
  • 设备简介:膏药熬制锅又名蒸汽锅蒸煮锅夹层蒸汽锅可实现自动温控可用来生产各种黑膏药我们带您了解下膏药熬制锅的结构优势技术参数及工作视频了解更多详情咨询我们.
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一、设备简介

  膏药熬制锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,由锅体和支脚组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热;根据设备结构可分为固定式、可倾式、搅拌式等样式。膏药熬制锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便等优势,广泛用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

膏药熬制锅

二、设备分类

  1、按结构形式

  膏药熬制锅分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构;

  2、按加热方式

  膏药熬制锅分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅;

  3、按工艺需要

  膏药熬制锅分为带搅拌或不带搅拌;

  4、按密封方式

  膏药熬制锅分为无盖型、平盖型、真空型;

  三、设备整体结构

  固定式膏药熬制锅主要由锅体和撑脚组成;

  可倾式膏药熬制锅主要由锅体和可倾架组成;

  搅拌式膏药熬制锅主要由锅体和搅拌装置组成。

  1、锅体由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热;

  2、支脚

  2.1、立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式;

  2.2、可倾式夹层锅:槽钢支架式。

膏药熬制锅

三、设备优势特点

  1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全;

  2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温;

  3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间;

  4、膏药熬制锅采用先进的循环水泵,能用极少的电力发挥大的功效;

  5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形;

  6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。

膏药熬制锅

四、技术参数

项目/型号 SDJ-100 SDJ-200 SDJ-300 SDJ-400 SDJ-500 SDJ-600
容积(升) 100 200 300 400 500 600
直径(mm) 700 800 900 1000 1100 1200
材质 SUS304/Q2358
设计温度 145℃
试验压力 0.44MPa
设计压力 0.35MPa

五、设备工作视频

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